最新情報

yabラーメン博 in くだまつ

おはようございます!!
明日から5日間、開催されます「第1回 やまぐちラーメン博」出展のため山口県に来ております、本藏です!!

全国から人気のお店が13店舗集まります!!今から店舗設営、立ち上げです!!頑張りまーす!!

 

山口朝日放送主催
第1回 やまぐちラーメン博
ザ・モール周南 第一駐車場 特設会場
〒744-0025山口県下松市中央町21-3

薩摩剛家

3月6日(月)は全店、夜の営業をお休みさせて頂き、
日頃から、お世話になっている「すーぷかれー剛家 本店様」にて
鹿児島ラーメン王決定戦のお疲れ様でしたの会と、卒業する3名のスタッフの送別会をしました~パチパチ

総勢50名弱の予約をギリギリ3日前にしたにも関わらず快く対応してくださり
また、代表の久野社長の温かいご好意にも大変嬉しく、とっても楽しい時間を過ごす事ができました~!!

カレー屋さんで・・・?と、思っている方もおられるかと思いますが、宴会コースも充実してるんです!!
一品料理、メインんのお鍋から、デザートまで!!お酒の種類も豊富で、我々大満足でした。

スタッフの方々の細かい心配りにも、さすが繁盛店だな~と、勉強させて頂き良い刺激になりました!!
弊社のスタッフの中にも剛家ファンがたくさんいます!おススメです!

そう!!剛家本店様の川路店長は麺食堂黒天南栄店で頑張っている、えりちゃんの旦那様なんです(*^_^*)
こういったご縁や、繋がりを大切に、今後とも末長くお付き合いしていきたい所存です♪

久野社長はじめ、川路店長、スタッフの方々、楽しい時間と、心地良い空間と、美味しいお料理と、本当にありがとうございました~(^^)

薩摩剛家 公式サイト:http://www.asianspice.co.jp/

営業時間のご案内

おはようございます。

本日は、誠に勝手ながら、
愛情一杯アイアイラーメン新栄本店
愛情一杯アイアイラーメン東開店
麺屋 きんのむぎ 上荒田店
麺食堂 黒天 南栄店
は、午後3:30ラストオーダーとさせて頂きます。

また、かごっまふるさと屋台村内
鹿児島豚骨らーめん はま田は、
休村日のため、営業はお休みです。

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「大鹿児島展」最終日

おはようございます。東武百貨店池袋店より浜田です。
1週間にわたり開催しておりました、「大鹿児島展」もあっという間に
本日が最終日。16:00ラストオーダーです。
A5ランク黒毛和牛の潮ラーメン(わさび添え)も大好評。

さしもしっかり入ったA5ランクながらモモの部分を使っているため、もたれることもなく、
噛むたびに、しっかり肉の甘みや旨味が味わえ、スッキリ潮スープと相性ばっちり!

一方、
黒豚軟骨を圧力鍋でとろっとろになるまで煮込んだ、なんこつラーメンも大人気。
やはり鹿児島と言えば豚骨らーめんのイメージが強いのか、潮ラーメンよりも人気です♪
そんなとろっとろの軟骨を贅沢に1本丸ごとトッピング。
極めつけは、これまたとろっとろの特製チャーシューを3枚もトッピング。

 

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どうぞ食べに来てくださーい(^^)v
駆け込み来店大歓迎でーす(^^)v
ラストスパート頑張りまーす(^^)v

東京池袋 東武百貨店

こんにちは~池袋の東武百貨店より、浜田です!!
現在開催されております、東武百貨店50周年「大鹿児島展」に

かごっまふるさと屋台村 豚骨らーめんはま田、
愛情一杯 アイアイラーメン

の二本立てで出展させて頂いておりまーす!!

普段は屋台村から出れない僕も今回は、はま田の看板を背負って
東武百貨店で頑張ってます!(^^)!

いやぁ日本一売れる百貨店はやっぱり違いますね!
人の多さにただただ驚くばかりで、あっという間に2日間過ぎてしまいました(笑)

☆とろとろ軟骨の煮込みラーメン(豚骨)
☆A5ランクの鹿児島県産 黒毛和牛のラーメン(潮)

両店ともに看板メニューを引き下げて、来週28日まで開催しております!
ぜひお近くのご家族、ご親戚、ご友人などなど、おススメして頂けると嬉しいです!


本当にありがとうございました。

 

 

今回、第3回鹿児島ラーメン王決定戦に当たり、今回の出場が最後と言ってまいりました。

3回も本戦出場へ選んで頂いた感謝の気持ちを、私たちが今できる最大限の形で、お返しできたと思っております。

アイアイラーメンの出場は今回で最後でしたが、来年はサポート役としてこの素晴らしいイベントを盛りあげていきます。

 

今回も、初めて出場するラーメン店様から、食材の確保、スタッフの確保、いろいろな相談を受けました。

そう言った不安や心配を無くして、ますます鹿児島ラーメンが潤っていければなぁ・・・と、大きいことを言います(笑)

 

15年前ラーメン屋を開業した当時いろんな壁に当たりました。

同じ悩みを持ったラーメン屋さんは五万といる。そんな悩みがなくなれば・・・と思い

4年前、自社工場の金の麦製麺所を谷山港に開設しました。

 

今ではラーメン屋さんに限らず、居酒屋さんや、洋食屋さんなど、幅広い飲食店のお客様に支えられております。

 

工場見学も随時行っております。興味のある方はぜひご連絡ください。

㈱丸タカTEL:099-802-1826(ミツナガ)

醤油そば(トリュフ添え)

おはようございます!打越です。

第3回鹿児島ラーメン王決定戦では、たくさんの応援ありがとうございました。
会場へ来れなかったお客様のために、
本戦と同じラーメンを出す事はできませんが、
より近い味わい風味のラーメンを食べて頂きたく、このラーメンを作りました!

ぜひ、香り高いトリュフの風味をお楽しみください!

愛情一杯アイアイラーメン新栄本店
愛情一杯アイアイラーメン東開店
かごっまふるさと屋台村内 はま田
麺屋 きんのむぎ 上荒田店
麺食堂 黒天 南栄店

全店で食べられます♪

応援ありがとうございました。

3日間の第3回 鹿児島ラーメン王決定戦を終え、
いつもの平日に戻った今日ホッとしている半面、やっぱり悔しい気持ちでいっぱいです。

結果は入賞できませんでしたが、わざわざ会場に足を運んで下さるお客様の顔を思い出すと感謝しかありません。

中には、3日間連続で来てくださった方や、
普段からお店に来てくださる常連のお客様、
いつも材料を卸して下さっている取引業者様がご家族で来てくださったり、

たくさんのお客様に何度も励まされました!!ありがとうございました。
今回の出場が最後でしたが、3回の鹿児島ラーメン王決定戦でたくさんの学びを頂きました。

KTS様はじめ、主催者の皆様方に感謝して、今後も精進してまいります。
簡単ではありますが、お礼とさせて下さい(*^_^*)

ラーメン王決定戦 2日目

こんにちは~
第3回鹿児島ラーメン王決定戦2日目。
本日は、
愛情一杯アイアイラーメン 新栄本店
麺屋 きんのむぎ 上荒田店
麺食堂 黒天 南栄店
以上3店舗の営業をお休みしております。

昨日も、足元の悪い中たくさんのお客様に足を運んで下さいました。
もちろん投票もしてほしい限りですが、まずはこのラーメンを食べて頂きたいです!!
最初で最後の挑戦。お店では味わえないラーメンを・・・
イベントは明日まで開催されております!!ぜひ会場でお待ちしております。

応援よろしくお願い致します!!
最後まで精一杯頑張ります!!

第3回 鹿児島ラーメン王決定戦

おはようございます。
いよいよ今日から3日間、始まります。
ドルフィンポートでお待ちしております。
この日のために、やれること全てやってきました!!
悔いの残らないよう精いっぱい頑張ってきます!!
応援よろしくお願い致します。

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